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Para la elaboración de su Gin Classic, Siderit utilliza las mejores materias primas, como el agua de manantial de mineralización más débil de la península ibérica, de Ortigosa del Monte, en la ladera Norte de la sierra de Guadarrama. Con las mejores calidades de botánicos y alcohol de centeno, obtienen una London Dry Gin apta para los paladares más selectos.
Gin Classic Siderit, es una Dry Gin hecha en Cantabria, destilada a partir de alcohol de centeno. Entre sus botánicos destaca el Syderitis Hissopifolia o té de roca, una planta que crece en los pastizales de los picos de Europa (Cantabria) que da el nombre de la Gin y hace un producto único e inigualable.
Se destila a partir de la maceración de doce botánicos, entre ellos la flor de Jamaica que aporta el aroma floral y el frescor en el retrogusto. La corteza de mandarina y la pimienta rosa dan el toque de dulzor en el paladar. Raíz de angélica, cardamomo y canela proporcionan un conjunto de sensaciones en boca. La raíz de lirio también llamada orris germánica, une todos los aromas y sabores. Corteza de Naranja amarga para contrarrestar el exceso de dulzor de mandarina y pimienta rosa. Por último la almendra proporciona la untuosidad del destilado.
Productor: Destilería Siderit
Tipo: London Dry Gin
Grado alcohólico: 43 % vol.
Procedencia: Cantabria
Materia prima: Centeno
Sistema de destilación: Equipo de destilación fraccionada en vidrio
Botánicos: Enebro, cilantro, te del puerto, cardamomo, raíz de angélica, canela, corteza de naranja amarga, corteza de mandarina, flor de Jamaica, pimienta rosa, almendra cruda marcona, raíz de lirio.
Botella 70 cl.
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