Pimientos del piquillo rellenos de carne

Hoy quiero enseñaros uno de mis platos preferidos, los pimientos del piquillo rellenos de carne. Es una receta que aprendí de mi suegra que era una excelente cocinera y que cuando la hago, siempre triunfo. Como son un poco laboriosos de hacer, el día que me pongo preparo una buena cantidad porque si sobran, deVer más ⟶

Ensalada de anchoas y endivias al queso picón

No te agobies con el aperitivo. Te proponemos una ensalada de anchoas y endivias al queso picón, un plato sencillo y rápido de preparar. La ensalada es un entrante fresco para una cena ligera o para un día que tengas invitados y no quieras complicarte la vida. Además aprovechamos productos de Cantabria como las anchoasVer más ⟶

Rabas al estilo de Cantabria

Las rabas son el aperitivo típico de Cantabria. Son calamares fritos que se diferencian de los que se comen en otras regiones en la forma de cortarlas y de prepararlas para la fritura. En otros lugares se comen rebozados y cortados en anillas. Las rabas se cortan en tiras en sentido longitudinal y se pasanVer más ⟶