Zamburiñas en salsa de vieira. Conservas 5Ñ

Lata de zamburiñas en salsa de vieira

Zamburiñas en salsa de vieira, todo el sabor del mar en una lata. Las zamburiñas son un molusco de intenso sabor considerado como uno  de los principales tesoros de nuestra gastronomía. Además de ser exquisitas,  las zamburiñas son muy fáciles de preparar. De carne tierna y fina es un alimento aconsejable por su bajo valor en grasas, su aporte proteínico y porque contiene cantidades significativas de calcio y fósforo. Además, contiene otros oligoelementos como vitaminas A y B y minerales como potasio y yodo. Además contienen muy poca sal.

En esta presenación las zamburiñas están condimentamentadas en salsa de vieira, una salsa tradicional en la gastronomía del norte que acompaña muy bien tanto a las vieiras, como a los mejillones, zamburiñas y almejas y que se elabora con tomate y cebolla además de especies como el laurel.

Capacidad: 120 ml.

Peso neto: 110 gr.

Peso escurrido: 60gr.

Valor nutricional por 100gr. escurrido

Valor energético                                   432 kj/103 kcal

Grasas                                                                       4,9 g.

de las cuales saturadas                                       0,73 g.

Hidratos de carbono                                             2,5 g.

de los cuales azúcares                                          0,3 g.

Proteinas                                                               11,9 g.

Sal                                                                            0,8 g.

Ingredientes:

Zamburiñas, aceite de girasol, tomate, cebolla, especias y sal