Vermut Siderit

El Vermut Siderit es el primer vermut sin azúcares añadidos del mercado. Premio Alimentos de España a la innovación 2017. Elaborado por Destilerias Siderit de Cantabria.

En la elaboración de este vermut  se utiliza vino Pedro Ximenez. Se somete a una primea maceración  durante  dos meses junto con más de  100 hierbas base, en solución hidroalcohólica. Se envejece en barrica de jerez para estabilizar aromas y color, junto a un vino Pedro Ximenez y una segunda maceración de flores.

El Vermut Siderit tiene notas de color rojo caoba intenso con brillos ambarinos con baja graduación del producto limpio y sin problemas de turbidez. En nariz es muy intenso con notas de flores silvestres, hierbas aromáticas y especiado, así como un toque a madera. Encontramos también notas balsámicas que nos proporcionan un agradable toque amargo. En boca es suave pero con un perfecto equilibrio con la acidez del producto.

Retrogusto muy largo y único, con intensas notas amargas, que nos hablan de la alta calidad del producto.

Como ocurre con otros vinos, el vermut contiene propiedades antioxidantes que ayudan a evitar la oxidación de las células, lo que previene los radicales libres. Al igual que otras bebidas alchólicas se recomienda un consumo moderado.

Grado alcohólico: 15 % vol.

Botella: 75 cl.

Ingredientes: Vino, agua, alcohol y mezcla de botánicos. Contiene sulfitos.