Tapenade. Pujadó Solano

4,50 IVA Inc

Tapenade en tarro de cristal

Tapenade de anchoas, aceitunas negras y alcaparras, una mezcla  ideal que combina con todo tipo de platos. Puede utilizarse para acompañar carnes, pescados, platos de pasta y ensalada. O simplemente degustartar en canapés o con galletas saladas. Las alcaparras, también denominadas táperas en algunos puntos del Mediterránea, es lo que da nombre a esta exquisita mezcla.

​​​​​La tapenade es una especie de paté de aceitunas negras originario de la Provenza ​absolutamente exquisito y que la conservera Pujadó Solano elabora en la localidad cántabra de Santoña. Se trata de una receta que también incluye alcaparras, aceite de oliva y diversas hierbas. la tapenade se considera un superalimento, ya que está elaborado a base de ingredientes muy saludables y beneficiosos para el organismo.
Las aceitunas negrasc ontienen grasas mono insaturadas que ayudan a reducir el colesterol y los triglicéridos. Además son ricas en Vitamina E, A que protege la salud ocular y el sistema inmune. So ricas en proteinas, hierro y fósforo que ayuda a aumentar la capacidad mental y la concentración.
Las anchoas destacan por su gran aporte de ácidos grasos insaturados oleico, linoleico y sobre todo omega 3 muy beneficiosos para cuidar nuestra salud cardiovascular. Además contienen proteinas y minerales y muy pocos hidratos de carbonoLas alcaparras , un fruto milenario, ayudan a reducir los niveles de azúcar en sangre y el colesterol entre otros muchos beneficios.
INGREDIENTES:

Aceituna negra 80%, Anchoas (Engraulis encrasicolus )10%, alcaparras 8%, ajo, aceite de oliva, zumo de limón, pimienta negra, tomillo y romero

Peso neto: 120 gr.
Peso escurrido: 120 gr.
Formato: Cristal

VALORES NUTRICIONALES POR 100 GR

VALOR ENERGÉTICO 222 Kcal. 955 Kj.
GRASAS 22 gr
      DE LAS CUALES SATURADAS 3,5 grs.
SAL 1,25 grs.
HIDRATOS DE CARBONO 1,3 grs.
      DE LOS CUALES AZUCARES 0,5 gr
FIBRA 3,9 grs
PROTEINAS 1,7 grs

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