PACK 6 OCTAVILLOS ANCHOAS MARIUCA

Pack 6 octavillos de anchoas Mariuca en aceite de oliva. Anchoas pescadas en la costera de primavera del bocarte en el mar Cantábrico. Anchoas de excelente calidad y en su punto de sal para degustar uno de los manjares de nuestra gastronomía. Estas anchoas están elaboradas artesanalmente. Procedentes de la lonja de Santoña son descabezadas y metidas en sal durante varios meses. Posteriormente son «sobadas» a mano, una a una para dejar limpias de espinas y pieles. Una vez en la lata se rocian de aceite de oliva y ya están listas para su consumo que no debe sobrepasar el tiempo indicado en su envase.

Las anchoas son una semiconserva y por tanto deben conservarse en frío. Se recomienda dejar a temperatura ambiente entre 20 y 30 minutos antes de su consumo para degustarlas con todo su sabor y su mejor textura.

La anchoa es un pescado azul que tiene múltiples beneficios para la salud. Es rico en ácidos grasos omega 3 que protegen la salud cardiovascular. Apenas tienen hidratos de carbono y cuentan con numerosas vitaminas liposolubles, como las vitaminas A,D y K,. Asimismo, es fuente de minerales como el sodio, potasio, magnesio, hierro, fósforo y calcio. Es rico en proteínas y apenas contiene azúcares.

Ingredientes: Anchoas (Engraulis Encrasicholus), aceite de oliva y sal.
Alérgenos: Pescado

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100 g.

Valor energético                              850kj/204 kcal

Grasas                                                 9,7 g.

de las cuales saturadas                    2,2 g.

Hidratos de carbono                          0 g.

de los cuales azúcares                       0 g.

Proteinas                                        28,9 g.

Sal                                                      9,2 g.