Gin Cool Tankard. Siderit

Gin Cool Tankard es una ginebra dulce elaborada por Siderit en Cantabria. Para obtener esta ginebra Premiun  utilizan alcohol de Centeno con doble maceración y una triple destilación.

En la primera maceración se utilizan doce botánicos perfectamente seleccionados. Posteriormente se hacen dos destilaciones para obtener la ginebra madre. La segunda maceración se realiza con flor de borraja y flores mielíferas. Por último se lleva a cabo una tercera destilación . El  proceso para obetener la Gin Cool Tankard dura aproximadamente siete meses

Materia prima: Centeno y flor de borraja

Botánicos: enebro, cilantro, te del puerto, cardamomo, raíz de angélica, canela, corteza de naranja amarga, corteza de mandarina, flor de Jamaica (HIBISCO), pimienta rosa, almendra cruda marcona, raíz de lirio, Flor de borraja y flores mielíferas

Por los ingredientes botánicos utilizados en su elaboración, la ginebra aporta ciertos beneficios a la salud, siempre que se consuma con moderación. Las propiedades medicinales  se deben especialmente al enebro, una baya utilizada como base de su elaboración, de color morado oscuro y sabor ligeramente cítrico. El enebro tiene propiedades analgésicas, expectorantes, antisépticas y es un remedio natural contra la cistitis, ya que favorece la eliminación de las sustancias tóxicas a través de la orina.

En los últimos años el gin tonic, un combinado en el que se mezcla la ginebra con tónica, se ha convertido en la bebida de moda. Pero fueron los soldados británicos destinados en la India los que la inventaron para combatir la malaria. Los efectos que los brotes de esta enfermedad les ocasionaba se combatían con quinina, sustancia con la que se elabora la tónica, que en aquellos tiempos tenía un desagradable sabor muy amargo. La solución que encontraron fue mezclarla con ginebra para poder ingerirla mejor.

Grado alcohólico: 43 % vol.

Botella 70 cl.