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Vaso de anchoas en AOVE ecológico
Filetes de anchoas en AOVE (aceite de oliva virgen extra) ecológico envasadas en vaso de cristal. Anchoas del Cantábrico, de la costera de primavera, elaboradas artesanalmente a mano. El aceite utilizado en su elaboración cuenta con el sello del consejo regulador de la agricultuta ecológica de Cantabria.
Las anchoas en aceite de oliva virgen extra ecológico de Pujadó Solano son un producto gourmet de primera calidad. A los beneficios que aporta la anchoa por su rico contenido en ácidos grasos omega 3 se unen los del AOVE, uno de los pilares fundamentales de la dieta mediterránea. Ricas en antioxidantes y ácidos grasos muy beneficiosos para la salud. El AOVE nos protege además del deterioro cognitivo, refuerza nuestro sistema inmunológico y posee propiedades anticancerígenas. Sin embargo, debido a su contenido en sal deben ser restringidas en la dieta de personas con problemas de hipertensión.
Al ser una semi conserva, las anchoas deben conservarse en refrigeración entre 5º y 12º. Antes de su consumo se recomienda dejar a temperatura ambiente al menos 20 minutos para degustarlas con su mejor sabor y textura. Una vez abierto el envase, si no se consumen en su totalidad, mantener cubiertas de aceite en la nevera.
Filetes: 35-45 Aprox.
Peso bruto: 490 g
Peso neto: 235g
Capacidad: 150g
Ingredientes: Anchoas (Engraulis Encrasicholus), aceite de oliva virgen extra ecológico y sal marina.
Alérgenos: Pescado.
VALORES NUTRICIONALES POR 100 GR
| VALOR ENERGÉTICO | 228 Kcal. 955 Kj. |
| GRASAS | 12,49 gr |
| DE LAS CUALES SATURADAS | 2,8 grs. |
| SAL | 9 grs. |
| HIDRATOS DE CARBONO | 2,09 grs. |
| DE LOS CUALES AZUCARES | 1 gr |
| FIBRA | 0 |
| PROTEINAS | 26,92 grs |
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